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Benvenuti a Caporotondo

Un'invito ad immergersi in un viaggio attraverso i secoli, tra terre fertili e raccolti rigogliosi che conservano il sapore autentico di una storia antica.

Federico Giannace
Tra le valli e i declivi di questa terra, respira la storia di Caporotondo. Le mani che hanno coltivato questi campi, i saperi e i sapori tramandati di generazione in generazione, tutto ció che rende unico il nostro legame con il territorio e la sua tradizione. In questo angolo di Lucania, tra le terre che hanno visto sorgere civiltá millenarie, nasce Caporotondo.
La nostra missione é preservare la tradizione agricola, coltivando con passione ortaggi, frutta e fiori che incarnano l'essenza della nostra terra. Un mosaico di colori e profumi si intreccia nella nostra selezione: ortaggi dal sapore autentico, frutta che cattura l'essenza del Mediterraneo e un olio extravergine di oliva che porta con sé la storia di ogni ulivo.

Olio, Natura e tradizione

L'Olio extravergine di oliva di Caporotondo é il frutto di secoli di cure e di una terra che ha nutrito generazioni. Le nostre mani si uniscono alla terra, custodi dell'antica sapienza agricola.

Ogni goccia racconta la saggezza degli ulivi, la forza del sole e la delicatezza del nostro mare.
In una bottiglia la storia si trasforma in liquido oro. L'essenza della nostra terra, coltivata con amore e saggezza, ora si snoda in una danza di sapori unici. Tra le colline dorate, gli ulivi narrano segreti antichi. Ogni goccia di questo prezioso elisir é un canto alla tradizione millenaria, un tributo alla natura incontaminata. L'etichetta nasconde l'essenza di un patrimonio secolare. É il sigillo di autenticitá che sigilla il nostro impegno per offrire un olio dal gusto raffinato e dall'aroma avvolgente.
Scopri in ogni sapore un frammento di storia, ogni aroma un sentiero che conduce alle radici di questa terra. Lasciati rapire dalla morbidezza e dalla persistenza di un olio che parla di passione e cura. Con le sue sfumature dorate, l'olio extravergine di oliva di Caporotondo ti invita a un viaggio sensoriale senza tempo. Assapora l'autenticitá di un prodotto che racchiude la magia di secoli di dedizione.
  • La tostatrice
  • Cottura caffè
  • Raffreddamento

Scopri in ogni sapore un frammento di storia

Assapora l'autenticitá di un prodotto che racchiude la magia di secoli di dedizione.

L'etichetta nasconde l'essenza di un patrimonio secolare. É il sigillo di autenticitá che sigilla il nostro impegno per offrire un olio dal gusto raffinato e dall'aroma avvolgente.


Ogni ortaggio é un dono della terra

I sapori intensi dei nostri pomodori, la dolcezza delle nostre melanzane, la croccantezza dei nostri carciofi: ogni prodotto porta con sé il sole e il vento di queste terre antiche. Dalle nostre colline alla tavola, la nostra frutta é un inno alla freschezza. Le sfumature del sapore, dalle dolci albicocche alle succose arance, sono un omaggio alla varietá e alla bontá della natura.
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La terra che ci unisce

Offriamo anche servizi di raccola frutti e di lavorazione terreni conto terzi, dove la cura per la qualitá é la nostra firma distintiva.
Insieme ad altre realtá dedite alla valorizzazione del territorio, collaboriamo per elevare gli standard di qualitá.
Uniamo conoscenze e passioni per preservare il patrimonio agricolo di questa terra.


Servizi

  • Trinciatura e taglio dell'erba
  • Rippatura per drenaggi
  • Ripuntatura per dissodatura
  • Estirpatura
  • Erpicatura
  • Livellamento
  • Buchi con trivella
  • Potatura
  • Raccolta delle olive
  • Impianti di irrigazione
  • Recinzioni contro la fauna selvatica
  • Trasporti con rimorchio


Gioia verde

I carciofi di Caporotondo sono un'esperienza culinaria sorprendente! La loro freschezza e la consistenza croccante li rendono l'ingrediente ideale per piatti dai sapori inebrianti e unici. Eccezionali anche sott'olio!

Luca Toraglio

Essenza dorata

L'Olio d'oliva é l'emblema dell'eccellenza. Ha un gusto ricco e fragrante, é la quintessenza dell'autenticitá mediterranea. Arricchisce ogni piatto con la sua preziosa essenza.

Sofia Moliterno

Sinfonia viola

Le melanzane di Caporotondo sono un'esplosione di gusto! Saporite e tenere si fondono perfettamente con qualsiasi piatto regalando un tocco di raffinata eleganza in cucina. Le ho anche messe sott'aceto e hanno lasciato senza parole tutti i miei amici.

Aurora Melchionda
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Azienda agricola
Federico Giannace
Contrada Caporotondo
75015 Pisticci (MT)

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